« dans la province du Hubei, connue sous le nom » pas de soupe, pas un siège « , en disant que chaque fois que la fête, la finale inévitable est fraîche boîte de beauté douce soupe de gens Hubei aiment la soupe, il sera également la soupe, racine de lotus soupe de côtes levées, pot de soupe au poulet, soupe aux boulettes de poisson sont des produits Tang Zhongjia, sélectionnés sur l'hospitalité, en particulier en dehors comme le « trésor de l'eau, » le lotus Honghu « la soupe de racine de lotus côtes levées, » est un unique géographique, concentrée Chu essence de la culture alimentaire. Valeur nutritive: côtes - L'arrivée de porc contenant des protéines, des graisses, des vitamines, mais aussi contient de grandes quantités de phosphate de calcium, le collagène de l'os, l'os mucine, etc., afin de fournir du calcium pour les jeunes enfants et les personnes âgées. racine de lotus, également connu sous le nom des légumes de lotus, doux et croquant, très rafraîchissant, peut aussi être consommé cru cuisine, et la valeur médicinale est très élevée, jeunes et vieux, les femmes et les enfants, les infirmes bon. " ingrédients
- côtes de porc .
- lotus montant droit
accessoires
charge
- sel montant droit
- poulet montant droit
- oignon vert montant droit
- Sucré et salé goût
- civet artisanat
- heures Temps
- ordinaire difficulté
-
1 nervures coupées de lavage. -
2 dans l'eau bouillante et cuire pendant trois minutes. -
Enlever et laver 3, drain. -
4 peau lotus surfaçage radiculaire lavage. -
5 stand de coupe Lotus. -
6 casserole en aluminium, ajouter de l'eau, dans les mots du wok à soupe ont tendance à assombrir, dans les côtes, mettre la bonne quantité de gingembre, faire bouillir le feu, laisser mijoter pendant une demi-heure, puis évider la mousse flottante. -
Après 7 heures et demi versé dans la racine de lotus, faire bouillir le feu, tourner un petit feu d'une heure. -
8 casserole avant d'ajouter un sel de cuillère à café, un peu de poulet, ne peut pas être ajouté, saupoudrer un peu d'oignon vert haché.
