1. Laver dégel Yatui
2. ciboule haché, le gingembre. Ginger (oublier le tir)
3. La jambe du pot de canard, ajouter le vin 120 ml, l'oignon, le gingembre, le poulet. Spoonfuls sel et la quantité d'eau
4. Une fois le feu, puis laisser mijoter pendant vingt minutes hors du feu et laisser mijoter pendant une demi-heure
Le reste de la sauce, dans un petit bol, mélanger tous les
6. répartis également, sur les deux surfaces de la jambe égoutté canard jus
7. Puis sécher sur une cuisson en ligne
8. haché en petits morceaux avec de la nourriture de gingembre séché
9. La figure terminée.