« En plus de l'argent Pomfret qualité riche en protéines, mais aussi riche en acides gras insaturés, il est le cholestérol sanguin élevé chez les personnes qui sont capables de manger. Une autre caractéristique est l'argent de la viande tendre Pomfret, épais et peu épineux, très approprié pour les enfants à manger. Pomfret d'argent est également très simple, très délicieux cuit à la vapeur ou braisé ". ingrédients
accessoires
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- sel Un peu
- vin de cuisine montant droit
- sucre montant droit
- vinaigre Une demi-cuillère à café
- huile montant droit
- gingembre 1 petit morceau
- ail 2
- Red Hot Chili Peppers 2
- salé goût
- Cuit à la poêle artisanat
- 45 minutes Temps
- ordinaire difficulté
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Après une brème d'argent acheté, nettoyé, en particulier à l'intérieur du Maw devrait film noir enlevé. -
2 première Pomfret d'argent avec un peu de farine essuyer le corps, donc quand frit peut empêcher de coller. -
La quantité d'huile dans le pot 3, mis dans le pomfret d'argent pot. -
4 frire jusqu'à coloration dorée après deux apparaissent avant concoctera. -
5 séjour en pot dans l'huile de base, le gingembre et l'ail ajouter. -
Après 6 agiter le parfum dans le sautés au piment rouge. -
7 puis dans le vin, 2 cuillères à soupe de sauce de soja, le sel et un peu, puis ajouter une quantité appropriée d'eau à ébullition après avoir ajouté un peu de saveur de sucre. -
8 dans le bouillon de Pomfret d'argent frit, le feu à ébullition. -
9 cuire jusqu'à ce que la soupe est légèrement fermé, une demi-cuillère à café de vinaigre ajouté, jeté dans l'oignon, vous pouvez désactiver. -
10 salé savoureux, tendre et épaissir la sauce, le goût délicieux, la pratique de la maison simple-Pomfret, très bien avec du riz.
Conseils
Après le lavage de Pomfret d'argent à l'eau sèche, puis jeter un peu de farine pour éviter poêle anti-adhésive de la peau, faire revenir sur le poisson peut rester intacte.
