- coquilles Saint-Jacques 16-18
- Les noix de pin montant droit
- beurre A propos de 20g
- huile d'olive 1 cuillère à soupe
- saveur goût
- vapeur artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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1 de traitement propre coquille Saint-Jacques.
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2 bouillir l'eau de vapeur, pétoncles ajouter, et de la vapeur pendant 7 minutes.
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Après 3 beurre du réfrigérateur, tout en petits dés durs.
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4 poêlon, ajouter de l'huile d'olive et les noix de pin, remuer feu moyen jusqu'à ce que la décoloration.
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5 Ding mettre le beurre sur les pétoncles cuits à la vapeur bonne, aspergé de noix de pin chaud peut être.
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6 terminé.
