« gâteau de lune fait plusieurs fois, tant que le sentiment est que après Aohao sirop de sucre inverti, autre très simple. Qu'est-ce que le retour de l'huile, le taux de remplissage de la peau Ouais, ne se soucient pas, tant que rôti, que le gâteau de lune acheter la nourriture est en sécurité parce que sans additifs, conservateurs, des aliments sains ". ingrédients
- La farine de gâteau 200 grammes
- garnitures de citrouille Rong 600 grammes
accessoires
- sirop de sucre inverti 140 g
- alcalin 3 g
- L'huile de maïs 60 grammes
- uf montant droit
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer la citrouille remplissages Rong. -
2 sirop inverti a été ajouté alcalin, fouet. Doit être uniforme. l'huile de maïs Stir a été ajouté. -
3 farine de gâteau tamisé. -
4 a été agité jusqu'à ce qu'aucune particule. Et dans une pâte veloutée. Non pétrissage excessif, dans la boîte de groupe. -
5 courge réunion de remplissage divisé Rong, 30 grammes chacun. -
6 relaxation pâte 2--3 heures de pesage de pâte 20 grammes chacun. -
7 prend une presse à pâte plat. -
8 Ajouter la citrouille Rong. -
9 packs doucement. -
10 est progressivement renfermés. -
11 paquet Yan, réunion peut être. -
12 tour tout fait. -
13 chargé avec 50 g du moule. 18, -
14 répression, décapage Servir vert gâteau de lune. -
15 plaque verte. -
Après 16 Préchauffer le four à 180 degrés, le corps vert dans une cuisson inférieure pendant 10 minutes. -
17 enlevé et laisser refroidir. oeuf brosse. -
18 puis dans le four, à 150 degrés cuire 10 minutes au four. -
19 immédiatement après que la couche en brosse de l'huile de maïs cuit au four. -
Après 20 laisser l'emballage frais, de retour d'huile. En fait, laisser refroidir, vous pouvez manger.
Conseils
1, les surfaces de base et de base de l'eau peut être modulée. Le rapport de 1: 32, avec une faible poudre peut être modulée de farine et de l'amidon de maïs. Général 1: 1 sur la ligne.
