« Si vous ne mangez pas à Tianjin » ignorer les petits pains de chien « , et qui est un touriste de pitié. Juste à gauche tiroir de petits pains à la vapeur oeil agréable cool, ressemble à la brume parmi les Chrysanthème bourgeon, puis morsure, huile aqueuse, parfumée mais pas grasse. la clé est d'ignorer le chien des petits pains délicieux choix des matériaux, la distribution, ainsi que la pâte d'agitation, un rouleau à pâtisserie ont un certains enfants trick, en particulier le chignon symétrie fleur plissée, chaque petits pains sont moins de 15 fois. « Goubuli » Baozi Pu anciennement connu sous le nom « de rassembler des chiffres, » plus de cent ans d'histoire, le propriétaire a appelé nobles amis, son nom animal « Gou Zi. » parce que sa quarante père un fils , pour l'amour du fils adoptif de la paix, alors quel que soit le nom de son chignons populaire auprès des acheteurs, l'entreprise en pleine croissance dans le feu, « Gou Zi » vendant cuit à la vapeur des petits pains occupés Occupez-vous parler avec les clients, les gens se moquent de lui :. « Gouzi la vente des petits pains cuits à la vapeur, Yigaibuli. « Un jour, en criant le long de la bouche des petits pains célèbre, nobles amis ont même oublié le nom Goubuli non seulement dans l'histoire comme un favori de l'impératrice douairière Cixi, .. Aujourd'hui, a également remporté la faveur des amis du public et à l'étranger des gens d'aujourd'hui n'est pas un chien. Li chignon est l'un de Tianjin Ruin oh ". peau Buns
- farine 300 grammes
- levure 5 g
- levure 1 g
- eau chaude montant droit
remplissages
- porc 250 grammes
- crevette 100 grammes
- champignon séché 3 g
- ufs A
- huile de sésame montant droit
- vin de cuisine montant droit
- oignons montant droit
- sel montant droit
- gingembre montant droit
Décorateur
- farine tout usage 170 grammes
- sirop de sucre inverti 100 grammes
- L'huile de maïs 40 grammes
- eau de savon 5 g
- pigment Un peu
- salé goût
- vapeur artisanat
- un jour Temps
- ordinaire difficulté
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Un bol dans la farine, la levure, la levure chimique, d'environ 35 degrés avec de l'eau chaude, lentement dans la surface de mise en prise. -
2 Bonne pétrir la pâte, l'épreuvage à un endroit chaud, le volume augmente 1,5-2 fois dessus. Appuyez ensuite sur la fosse, dans la quantité de malaxage alcalin. -
3 après une bonne surface d'émission de doses sub-divisée, la peau de petit pain de rouleau. -
4 est un porc farce appel, les ufs, les crevettes, les champignons dans une farce, l'huile de sésame, le gingembre oignon, vin, sel uniformément agité. -
5 Pour mes propres sacs sans l'enfant en prenant des photos, collection d'images sauter. petit pain enveloppé a été laissé reposer pendant 10 minutes, la deuxième épreuve. Pot d'eau froide eau libre et la vapeur pendant 15 minutes sur elle. -
6 prêt à faire un matériau de plaque décorative. -
Tout d'abord et de l'eau savonneuse 7 sirop d'agitation, d'huile de maïs, et ensuite, incorporer la farine, pétrir le pigment et une bonne pâte en différentes couleurs. couverture Réfrigérer wrap plus d'une heure. -
8 Aplatir la pâte de cacao, se taillent un toit, la forme des tuiles à la crème, puis taillé du peigne. -
9 avec une couleur primaire pâte aplatir la paroi, avec des bandes latérales sur une pelle de pression, Shu Wen avec un petit morceau de papier découpé hors pression. Pour faire une Baozi Pu deux étages. -
10 découpe des fenêtres et la pâte de cacao. -
11 sculpté un mât de drapeau, un drapeau rouge pâte facettes. peau pâte couleur primaire carve visage Gouzi, bonnet rouge sculpté, le cacao pâte cheveux sculptés. -
12 carve vêtements Gouzi à peau verte. -
13 couleur primaire pâte tablier sculpté, puis prendre une bonne serviette sur son épaule. -
14160 degrés Préchauffer le four, cuire au four pendant 10 minutes sur. -
15 Ceci est la version finale, j'ai donné les mains Gouzi a ajouté un bateau à vapeur. -
16 petits pains et décoration ensemble à une photo de celui-ci, ne pas court, il est vraiment le temps d'arrêt. Pour un petit pain délicieux grand que vous, vous êtes les bienvenus oh!
