Laver le gombo, coupé en fines tranches, l'épaisseur est de préférence d'environ 3 mm
Les ufs dans un bol, baguettes remuer rapidement
Nous allons jeter les ufs avec le sel et bien mélanger
Après filtration, ajouter de l'eau et bien mélanger l'oeuf
La coupe du gombo doucement sur les oeufs, ensuite bouché, ou recouvert d'un film plastique
Dans le bateau à vapeur et de la vapeur pendant 20 minutes
Supprimer, selon le goût personnel garni de l'huile de sésame et la sauce de soja
Délicieux ufs okra sur le bien