Un trotteur en quatre parties (le temps d'acheter trotteurs faire bonne coupe vendeurs directs) dans la cocotte-minute, puis ajouter l'eau n'avait pas trotteurs, faites cuire ébullition

Après la mousse de l'ébullition

Prêt ciboule (oignon vert ma maison a manqué, le remplacer par l'oignon), le gingembre, l'anis, la cannelle, feuilles de laurier, (également en même temps, vous pouvez mettre un peu de piment séché)

Pot en ajoutant une bouteille d'alcool et une étape dans l'assaisonnement, puis couvrir le pot, et ainsi de la minuterie autocuiseur d'air, appuyez sur un petit feu pendant 20-25 minutes (comme le goût pourri doux, plus la pression quelques minutes)

Après la vanne évent autocuiseur retirer trotteurs transférés dans la poêle, cocotte minute avec l'assaisonnement de la soupe, puis ajouté aux trotteurs cuits à la chasse (cette fois-ci sans avoir eu tout simplement pas au même niveau)

Ajouter le sucre (un peu plus), le sel, la sauce soja, la sauce de soja, fermenté bouillir le jus de tofu après le goût de la saveur, ce qui manque ce plus, de temps en temps après la couleur et saumâtres renversant doucement une couleur uniforme afin qu'il puisse , plein de petit feu, petit feu jusqu'à ce que la sauce biaisé est presque la terre ferme, mais n'a pas encore sec, vous pouvez effectuer un panoramique.