De grosses tranches d'igname trempées dans une solution saline légère, prêtes pour d'autres ingrédients
Deux cuillères de sauce soja, une cuillère de vinaigre balsamique, une demi cuillère de vin de cuisine, une cuillère de sucre et trois cuillères d'eau
Mettez de l'huile dans la poêle, ce qui est plus que d'habitude, ajoutez l'igname et faites-la revenir jusqu'à ce qu'elle devienne jaune.
Faire sauter les carottes auriculaires avec de l'huile
Un peu d'huile dans la casserole, faire revenir les oignons poivrons marinés à l'ail et la pâte de haricots Pixian jusqu'à ce que l'huile rouge
Igname sautée et carottes râpées
Versez la sauce, faites sauter les piments forts râpés, versez un peu d'eau et de l'amidon dans la casserole
Le produit fini est toujours délicieux
