« enfants à jouer hier, bon de voir une bonne offre de échalottes pas cher, seulement cinquante cents un bouquet, l'oignon feuilles est un peu trop, je suis ici pour dire que ce n'est pas un oignon échalotte, en Mongolie intérieure et au nord-est cette saison chaque année, il y aura beaucoup d'oignon vendu, le plus souvent nuageux et pluvieux avec de la terre de se retirer, les gens du pays seront achetés plantés dans le jardin potager, grandir est les oignons verts. mon amour de la famille à l'utiliser pour faire frire des oeufs manger, apéritif rate, l'appétit d'augmentation, en particulier du riz, chacun deviendra la recherché plat sur la table! " ingrédients
- échalote Un petit paquet
- ufs 2
accessoires
- huile végétale montant droit
- sel montant droit
- salé goût
- faire frire artisanat
- dix minutes Temps
- ordinaire difficulté
-
1 échalotte choisir propre, coupé en segments (feuilles d'oignon bleu clair et ouvert), battre l'oeuf -
2 points le pot un peu d'huile, la température d'huile est élevée lorsque la fumée dans les ufs, les petits ufs immédiatement certains vers le bas la tête d'allumage de type (point clé: grands et petits oeufs de haute température d'huile absorbant l'huile sera Pont, et l'utilisation des ufs brouillés huile de cuisson particulièrement savoureux) -
3 oeufs bol d'attente pelle d'or -
4 Ne pas tirer trop, bleu clair verser Sauté -
5 feuilles légèrement bleu clair flétries verser immédiatement oignon sautés -
Ajouter le sel 6 -
7 Versez l'uf -
8 mélanger uniformément, deviennent des feuilles d'oignon apathique une casserole du feu.
Conseils
1 Ne pas l'huile de friture échalotte est trop élevée, la lumière feuille d'oignon bleu et vert pour séparer rissolées ou oignon frit feuilles sur le vieux n'a pas le bon goût 2 ufs brouillés lorsque l'huile est un peu plus de points, alors profitez de l'huile d'ufs brouillés, la saveur d'oignon faire sauter sont particulièrement savoureux 3 ufs brouillés température de l'huile doit être élevée, versez la forme d'oeuf après cuisson la possibilité de désactiver un petit avion, de sorte que suffisamment de chaleur du pot pour partager les ufs d'or est pas coller, puis mettre une huile dans l'oignon est plus approprié
