1. côtes découpées en une taille des demi-pouces de rechange
2. blanchies dans l'eau bouillante, faire bouillir, retirer Xuemo
3. Préparer la sauce nécessaire
4. l'oignon, remuer le poivre dans la casserole anisé
5. Ajouter des côtes remuer, ajouter quantité appropriée de vin, la sauce de soja, le sucre, l'eau infusé quatre minutes
6. Ajouter le vinaigre cinq minutes casserole, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce qu'un transfert de soupe épaisse à une plaque