Battre les oeufs, les huîtres lavées; coupe la moitié de l'oignon en sections, la moitié finement haché; gingembre râpé.
Dans le pot d'eau, ajouter le vin, l'oignon de printemps, le gingembre en ébullition.
Les petites huîtres bouillies à l'eau ouverte, enlever et éteindre la chaleur.
Les ufs, les huîtres, les oignons verts versé oeuf Jiaocheng, sel, poivre blanc, remuer et laisser reposer pendant 2 minutes.
Wok huile chaude, verser le mélange d'ufs, Ne pas retourner, sinon la fragile
Fry jusqu'à ce que doré des deux côtés micro-focus. Ne pas tenir compte vendre UNSHAPED, je me suis tourné impatient, matériaux négatifs. Vous devez laisser façonner pour être en mesure de faire glisser le pot.
Fini. Un goût frais.
