poisson
2020-01-13 03:09:34
Ingrédients
- Le poisson et la viande 350g (de la carpe herbivore)
accessoires
- oignons montant droit
- gingembre montant droit
- Le blanc d'oeuf A
- salé goût
- cuisinier artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
- Un premier nettoyage de la nourriture, de rechange. Pêcher sans épines
- 2 dans l'eau cuire soupe à l'oignon, le gingembre bouilli Lek, laissez l'eau fraîche
- 3 pièces de changement de poisson, avec le chef derrière mon tour de la machine, réduire la quantité de temps pour ajouter peu d'eau de gingembre oignon, pour éviter que le couteau a coupé le goût du poisson touchés par la chaleur sinon avec une côtelette de couteau de cuisine Rong,
- 4 viande hachée de poisson dans le cylindre, une fois mis au poisson reste humide.
- 5 tordu dans une bonne machine de cuisson du poisson, (s'il n'y a pas grand bol placé sur la cuisinière a été agité dans une direction à la main, ne pas changement de direction à mi-chemin) sel ajouté, la quantité d'huile, blanc d'oeuf, ou ouvrir une seconde agitation de vitesse, l'eau a été ajouté le mélange de gingembre trois fois
- 6 Les poissons mixtes pâte, main difficile à battre une douzaine de fois, et non le rejet arbitraire, ou ... vous savez. Il est préférable d'avoir un bol profond et large, battre ici détermine le goût du poisson
- 7 look serrant la main de moulage bien sur elle.
- 8 pot, ajouter au chaud brûlure de l'eau, ouvrir un petit feu, a commencé à presser des balles, n'aider avec une cuillère, je suis un mauvais coup personne. Le poisson et ensuite poussé la cuillère dans le pot, chaque pression d'une cuillère à travers elle dans l'eau froide, puis presser le deuxième
- 9 Tous les poissons Flotter sur cuit. Éteignez la chaleur dans l'eau froide 2 fois.
- 10 balles dans l'eau froide et de l'enregistrer, il fait chaud, puis au réfrigérateur oh.
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