ingrédients
Haute farine de gluten
300g
Hu Luo Bosi
55g
ufs
90g
levure
3g
lait
75g
beurre
20g
20 g de sel d'excipients de sucre quantité de noix de céréales
approche de la carotte européenne de la farine d'avoine douce 1 Tous les matériaux, sauf le beurre et versez la pâte de céréales machine à pain pour démarrer le programme, environ 30 minutes
2 après le premier liquide de la farine, de la levure, du sucre, du sel, pas ensemble.
315 minutes lorsque pétrir la pâte est douce et lisse état.
4 Ajouter le beurre et continuer le malaxage.
Pétrir 5 à 25 minutes de temps additionnel pour les céréales continuent à pétrir le film gant.
Réfrigérer joint de fermentation de 6 à 2 fois plus grand. Tenez-vous un des trous poke des doigts la farine ne rebondit pas à se rétracter.
7 échappement presser doucement la pâte, la pâte est divisée en deux, la mise en forme de frottement ronde. Dans le four.
8 dans le four, mettre une fermentation naturelle de l'eau chaude.
9 envoyé à 1,5 fois plus grande, pris pan, le préchauffage du four à 180 degrés vers le bas le feu.
Une fine couche de poudre sur le tamis 10, avec une coupe de la lame de leur motif préféré sur la surface.
11 dans un four préchauffé pendant 30 minutes. Way trop de couleur peut être estampillé feuille. blancs Le pain est relativement grande, il est recommandé rôti longtemps plus.
12 pris sur la ligne froide moule à pain bien scellé. Si vous pouvez manger une tranche gelée. Avant de manger chaud à.
13 Terminé
14 Terminé
