Coupez les champignons enoki en petits bols, puis déchirez les bâtonnets de crabe en lamelles selon la texture et mettez-les dans le bol.
comme le montre l'image
Mettez trois ufs dans le bol et mettez un peu de sel.
Bien mélanger avec des baguettes.
Ajouter un peu d'huile dans la poêle et chauffer à feu doux.
Utilisez des cuillères et des baguettes pour mettre les ingrédients dans le pot petit à petit.
Après avoir fait frire l'autre côté au brun doré avec un petit feu, retirer de la poêle.
La première fois que je l'ai fait, j'ai mis plus d'ingrédients et la quiche était un peu grosse. Vous pouvez mettre quelques ingrédients en séquence pour les rendre plus beaux.