Durian, le royaume mystérieux des fruits! Les amis qui l'aiment veulent simplement le déclarer au monde. La réputation du «Roi des fruits» n'est pas seulement d'en parler, la chair du durian est dense et sucrée, une fois que vous avez goûté à la première bouchée, vos papilles sont fermement verrouillées par elle! Dans ce numéro de Durian Cheesecake, 150 g de pulpe de durian sont incorporés au cheesecake. Essayez-le vous-même pour le savoir! Recherchez le compte officiel WeChat et Weibo de "Kiri Kerry", il y a des diffusions régulières de recettes et des tirages au sort! Fromage à la crème Kiri 200 g Viande Durian 150g Base de gâteau 1 histoire Crème légère 75 g sucre blanc 50 grammes Jaune d'uf 20g fécule de maïs 5g
Préparez les ingrédients
Versez le lait dans le fromage à la crème Kiri ramolli à température ambiante, puis ajoutez tour à tour le sucre blanc, le jaune d'oeuf, la fécule de maïs et 100g de durian
Remuer uniformément avec un bâton de cuisson
Mettez un morceau d'embryon de gâteau dans le moule, puis mettez 50g de viande de durian, puis versez la pâte de fromage de durian, secouez-la à plat
Ajouter de l'eau tiède sur la plaque à pâtisserie, la mettre au four à 160 ° C, la cuire à la vapeur pendant 40 minutes
Mettez votre décoration préférée sur la surface après la cuisson
