Mousse Peach

Ingr�dients

ufs quatre
L'huile de ma�s 45g
La farine de g�teau 80g
Le sucre blanc cristallis� 40
p�che deux bo�tes de conserve
g�latine 3
cr�me fleurette 250ml

accessoires

sucre en poudre 20g

doux go�t
grill� artisanat
dix minutes Temps
avanc� difficult�

1 pour pr�parer la mati�re de g�teau �ponge
2 p�che large pot ouvert, l'�vacuation de l'eau hors du stand, dans la machine de cuisson pur�e de p�che
3 jaunes d'oeuf s�par�s des prot�ines
4 jaunes d'ufs et bien m�langer ajouter de l'huile de ma�s
5 ajouter Peach m�lange de boue de
g�teau Tamisez la farine m�langer 6
7 M�langer doucement bien, ne pas trop remuer
8 prot�ine a �t� ajout� en sucre fouett�
9 prot�ines frapp� Quanfa
10 Pour prendre un tiers de la prot�ine dans le jaune d'oeuf coller et bien m�langer
11 puis prot�ines de jaune d'oeuf marin� dans le reste du rembobinage
12 coup� m�lang� avec le proc�d� de m�lange, on le verse dans un moule, le four de pr�chauffage 120 cuire environ une heure
13 ci-dessous ne mousse p�te, deux demi-g�latine ramollie dans l'eau froide
14 pour le chauffage de l'eau de p�che en eau 50 g, fusion mis Rujiliding
15 solution de g�latine est vers�e dans un g�teau vient de faire le reste du m�lange de boue de p�che
16 coups de fouet la cr�me a �t� vers�e dans le bol de sucre en poudre exempt d'huile, sec a �t� ajout� 20g, frapp� sept mati�res grasses, p�che douce parce que peu de sucre ici
17 p�te Peach en fouettant bien m�lange de cr�me
Remuez 18 mousse Peach p�te Servir
19 g�noise en trois morceaux, les deux peuvent �tre utilis�s ici, et le bord de la garniture dans le moule
La seconde feuille 20 a �t� vers� dans une quantit� appropri�e de mousse de p�te, puis on le verse dans de la p�te mousse restante, r�frig�rer 3 heures coiffage
Les moiti�s restantes 21 de mousse de g�latine molle
22 tranches Peach
23 fleur � mettre sur le g�teau
Geely eau de dinga 24 Peach chauff� dans un bain d'eau pour faire fondre
25 l'eau de la g�latine cuill�re uniform�ment vers� sur le g�teau dans le r�frig�rateur pendant deux heures, retir� quelques secondes avec un moule de soufflage s�che-cheveux � un bord de moule

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine