Ingrédients

• tofu 1

accessoires

• échalote 2
• sauce de soja 2 cuillères à soupe

• Congxiang goût
• Cuit à la poêle artisanat
• dix minutes Temps
• ordinaire difficulté

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  1 tofu lavée, trempées pendant une demi-heure avec de la saumure, coupé en blocs d'épaisseur.

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  2 oignons verts coupés oignon vert.

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  3 wok chaleur de l'huile, l'huile de cuisson un peu plus que d'habitude, mettre le tofu frit.

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  4 côté jaune, tourné pour faire frire l'autre côté.

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  5 Tout le tofu frit, l'oignon haché vert et la sauce soja et bien mélanger.

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  6 morceaux Congxiang.