« Zigong est la célèbre ville de culinaire, est la ville natale du célèbre lapin, le lapin offre abondante de la population locale est très friands de manger de la viande de lapin, particulièrement friands de cuisine et de dégustation appelée » lapin mangé des plats à froid », presque toutes les familles fassent tout le monde l'amour à manger. Ceux qui sont venus du Sichuan invité région Zigong, hôte accueillant pour les clients de Entertain plat indispensable est mangée lapin froid, les clients louent après la dégustation est aussi souvent arrêter de parler, même Zigong de longues heures sur le terrain pour le travail et l'étude, ils préfèrent souvent avoir une petite famille cuisiner, apporter leur propre sac et même quelques membres de la famille par des sacs de courrier auto gourmand. Nous n'ajouterons pas de conservateurs, arômes et des ingrédients frais, car il est conforme à la mentalité de faire leur propre conscience de garantie sanitaire des aliments comestibles mais difficile d'atteindre les gens à la maison, je ne suis pas un goût chef sont produits conformément aux normes de plats de casse-croûte ordinaires " ingrédients

• lapin frais montant droit

accessoires

• piment séché montant droit
• poivre montant droit
• L'anis étoilé montant droit
• Le sucre blanc cristallisé montant droit
• L'huile de colza montant droit

charge

• vin de cuisine montant droit
• Trempettes montant droit

• épicé goût
• faire frire artisanat
• vingt minutes Temps
• avancé difficulté

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  Environ 1 livre de coupe de viandes fraîches de lapin en cubes, la viande doit maintenant frais coupé, coupé en dés ne pas couper trop petit, un bon vin Après une petite quantité d'huile de soja et les codes de rechange, un autre poivre préparation, poivron rouge coupé en sections, le gingembre , le dos coupé l'ail. Manger saveur épicée de piment peut être plus que prêt à un point;

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  2 l'huile dans le pot (le montant devrait être plus), un petit feu après la chaleur a été ajouté au bon lapin d'agitation demi code;

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  La feuille préparée 3 gingembre et l'ail dans le pot, et continuer à frire, faire revenir, ajouter le poivre, huile faire frire chili continuer couleur rouge vif, puis ajouter l'huile, le vinaigre, le sucre, le poulet, une petite couleur sautés au goût ;

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  4 Après le lapin frit, ajoutez également une petite quantité de moment bouillie, vous pouvez plaque de pot bouillie sec