« feuilles de moutarde de porc est nos provinces du Jiangsu et du Zhejiang dispose d'une cuisine de style traditionnel, appartient au ministère de la cuisine du Zhejiang. Il y a une grande production de matières premières de légumes secs et de porc, les légumes secs absorbent la viande graisse loin Darren astringent, l'absorption de porc par les légumes secs graisse de graisse, mais pas grasse, charnue interaction légumes secs briller, c'est un parfait point de match de légumes secs et de viande. cette saveur parfumée est très attrayante ". ingrédients
- porc 400 grammes
- feuilles de moutarde 100 grammes
accessoires
- sauce de soja 2 cuillères à soupe
- sauce de soja 1 cuillère à soupe
- vin de cuisine montant droit
- sucre cristal montant droit
- gingembre montant droit
- salé goût
- civet artisanat
- une heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 matériau prêt. -
2 porc coupé en petits morceaux. -
3 feuilles de moutarde hachées tremper dans l'eau chaude composé. -
4 viande coupée en morceaux à un pot de décharge fait bouillir l'eau. -
5 Re-gingembre dans le wok. -
6 dans la quantité de vin. -
7 La place de la sauce de soja et la sauce de soja. -
8 bouillir le feu allumer le feu continuer à cuire. -
910 minutes Houjiarumei séchées morceaux de légumes. -
10 petit feu ragoût Rousu, en ajoutant une quantité appropriée de sucre cristal, sauce feu. -
11 arôme fort, viande pourrie douce émonde Cornish.
Conseils
Les feuilles de moutarde de sa mère ont appris là-bas, faites-le vous-même, la moutarde utilisation verts plat à base de séchées au soleil, donc manger lorsqu'ils sont trempés à l'avance.
