1. Lepidotrigla éviscéré.
2. LAVABO.
3. Préparer la sauce.
4. Mettre le carter d'huile, poêle, sauce aux huîtres, parfum parfum de gingembre piment sauce de celui-ci.
5. Ajouter de l'eau, mettre un peu de lard.
6. Placer la sauce, et ajoutez le poisson, ajouter de l'eau sur le poisson.
7. laisser mijoter pendant environ trente minutes, et la soupe est épaisse, le transfert sur une plaque.