1. Golden Pomfret éviscéré, nettoyé. couteau de modification de la surface, le sel et le vin saupoudrage, pour fishy, décapée dix minutes.
2. gingembre râpé, les tranches d'ail, le poivre de millet haché. Mettez de côté.
3. Préparer la sauce de poisson cuit à la vapeur. Les matériaux sont versés dans un récipient, mélanger.
4. placés séquentiellement Cong Jiangsuan, poivrons verts. Bonne air dans la sauce.
5. La vapeur à feu vif 15 minutes. Après la casserole versez un peu d'huile chaude, saupoudrer de persil décorez il.