Les haricots de soja et le riz sont trempés un jour à l'avance ou peuvent être trempés dans de l'eau tiède pendant plus de 6 heures

Broyez le riz et les graines de soja avec un coupe-mur (j'utilise un presse-agrumes à la maison, vous pouvez donc le presser plusieurs fois). Remarque: L'eau est un peu moins d'un demi-doigt de Mi Xiao. S'il y a moins d'eau, vous pouvez l'ajouter, et s'il y en a plus, elle ne se formera pas.

Polonais plusieurs fois

Versez le sel, le poivre, le glutamate monosodique, les graines de sésame noir et les échalotes dans la pâte de riz et remuez bien.

Faites chauffer l'huile dans la poêle, mettez les baguettes en bois dans l'huile et faites bouillir.

Utilisez une chaleur moyenne jusqu'au bout, ne l'ouvrez pas trop.

Comme montré

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