Un uf met de l'eau dans deux coquilles d'ufs, deux ufs, de l'eau dans 4 coquilles d'ufs, etc., puis mettez une cuillerée de sel,

Ensuite, utilisez une cuillère pour écrémer les bulles, puis utilisez cette fine passoire pour filtrer à nouveau le liquide d'oeuf et le filtrer dans d'autres bols, il n'y aura aucun résidu, particulièrement délicat,

Une fois l'eau bouillie, faites-la cuire directement à la vapeur, placez simplement une assiette dessus, vous n'avez pas besoin de l'envelopper dans une pellicule plastique, donc elle est sûre, pratique et simple à manger, et la vapeur n'entrera pas dans le bol. La cuisson à la vapeur pendant 10 minutes est particulièrement tendre et 15 minutes peuvent être un peu vieux,

Encore à améliorer