Ingrédients
- buf 600g
- pommes de terre 1
- tomate 3
accessoires
- oignons un demi
- L'anis étoilé 2
- poivre montant droit
- vin de cuisine montant droit
- sauce de soja montant droit
- sauce de soja montant droit
- gingembre montant droit
- salé goût
- civet artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 coupes de boeuf nettoyées, pot pour l'eau bouillante, l'ébullition du boeuf sanglante, le buf, puis retirez l'eau et de contrôle. -
2 ingrédients préparés. pommes de terre épluchées et coupées en dés trempés dans l'eau. -
3 faire bouillir l'eau, dans les tomates, retirez pelées, coupées en. -
4 pot chauffer l'huile, mettre les ingrédients Mélanger la saveur. -
5 vente Sauté de boeuf, verser le vin, la sauce soja, la sauce de soja sautés. -
6 au buf tout transformé en rouge, on verse dans un bol d'eau, puis versez les tomates, pot de couvrir et laisser mijoter. ébullition du feu, tournez le feu et laisser mijoter, je Compote environ une heure -
7 puis versez une bonne maîtrise de l'eau continue de couvrir la casserole et laisser mijoter les pommes de terre. ,, pommes de terre pourries sont versées jusqu'à ce que la quantité de sel, peut casserole approprié saumâtre!
Conseils
Boeuf Dunlan vraiment dur, je mijoté pendant près d'une heure, ou très moelleuse.
