étape 1
eau chaude 40ml à la levure ouverte, ajouté à la farine et bien mélanger
étape 2
Ensuite, l'eau chaude restante a été lentement ajouté à la farine et la pâte en une surface lisse, recouvert d'un chiffon humide, la fermentation de la température de décharge
étape 3
pâte fermentée est de 2,5 fois la taille de la pâte d'origine
étape 4
Malaxé pendant 10 minutes pour éliminer suffisamment les gaz d'échappement, abaisser la pâte en une mince
étape 5
Badigeonner d'huile, saupoudrez d'oignons verts
étape 6
enroulé
étape 7
Couper en petits morceaux
étape 8
Prenez deux avec des baguettes superposant cliquez au milieu, deux tirer Twist, appuyez bien fermé
étape 9
Faites tout le vert, mettez le pot laisser lever 15 minutes
étape 10
La vapeur pendant 20 minutes sur la casserole d'eau froide, puis laisser mijoter pendant cinq minutes pour ouvrir le couvercle
étape 11
Cuit au four! odorante visible
étape 12
Transfert à une plaque et a commencé à manger
