« Ce gâteau a été donné à son cadeau de mari la Saint Valentin, assez romantique fait main Oh, sain manger, je n'avais une petite quantité de beurre, ajouter le yaourt, l'huile de salade dans l'huile d'olive, gâteau corps parsemé de pépites de chocolat noir et blanc, beaucoup de fruits font un sandwich, cette nutrition gâteau, plus les points oh ". ingrédients
- Faible farine de gluten 90 grammes
- ufs 4
accessoires
- mangue 100 grammes
- yaourt 200 grammes
- sucre 80 grammes
- Pitaya 30 grammes
- cerises 100 grammes
- levure 1 g
- orange 100 grammes
- chocolat 50 grammes
- huile d'olive 15 grammes
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- avancé difficulté
-
Une séparation des protéines de jaune d'oeuf -
2 portion de jaune d'oeuf: 20 g de sucre, 15 grammes d'huile d'olive, 1 g de poudre à pâte, 90 g de farine, mélanger ensemble -
3 avec un mélangeur spécial, la force pas trop oh -
4 faible farine de gluten encore à se joindre à un bouchon -
Partie 5 Protéines: passer mélangeur électrique, 45 g manière totale trois fois de sucre, de protéines difficiles à passer -
protéine de jaune d'oeuf, puis on a agité pendant 6, la note que l'intensité de l'agitation, le mouvement non circulaire, de sorte que les protéines de l'oeuf remuer -
7 gâteau de 8 pouces est versé dans un moule, ce qui exclut l'air -
145,10 préchauffage du four 8 min, ustensiles de cuisson, cuire au four à 140 degrés environ 30 minutes -
Gâteau cuit prélevé après 9, trois couches avec un couteau -
10 prendre une première, une couche uniforme de crème essuyage, des trous et une couche de fruit, avec un gâteau, une couche de couche d'essuyage de fruits de crème, avec un gâteau, en essuyant la couche de crème. Dans l'ensemble du corps essuyer également le gâteau de crème, j'essuie est relativement faible, l'autre chocolat haché, saupoudrer les côtés du gâteau et de la surface -
gracieusement 11 cerise et orange, au milieu du yaourt verser. -
Saupoudrer une couche de morceaux de fruits de dragon de yaourt 12 -
13 bon gâteau dans le réfrigérateur, puis enlever le goût sera mieux Oh ~
