ingrédients
poudre Cheng
200g
farine de riz gluant
50 g
sel de l'eau chaude Accessoires de
bande aiguille (starter) approche une poudre Cheng et de la farine de riz mélangé avec le sel;
2 lentement dans de l'eau chaude, mélanger;
3 et pétrir;
4 Tuanfen prendre ensuite une petite aiguilles pointues, les extrémités tordues;
La vapeur évacuée dans le cadre 5;
6 casserole d'eau froide, faire bouillir, mettre le feu, la vapeur d'eau pendant 20 minutes;
Après 7 flammes, 2 minutes, retirer la nourriture ragoût il.
