« Les muffins ont un parfum de citron très forte, mousse de goût que muffins régulier, très bon, comme les muffins amis à ne pas manquer. » ingrédients
- Fromage à la crème 125 grammes
- ufs 3
- sucre en poudre 100 grammes
- Faible farine de gluten 120 g
- levure Une cuillère à café de
- beurre 80 grammes
- Le zeste de citron Une quantité de citron
accessoires
- sucre en poudre 60 grammes
- Le jus de citron 10 ml
- eau 10 ml
- doux goût
- grillé artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
1 résistance ramollissement fromage à la crème. -
2 Remuer avec un fouet. -
3 Ajouter le sucre et bien mélanger. -
4 Ajouter les ufs (un par un, ajouté à la liste). -
5 chacun, plus un aller dans tous les mix. -
Après six trois ufs tous ajoutés à la liste, la couleur tournera la pâte de fromage jaune. -
7 zeste de citron, étiqueté très bien la machine de cuisson, ou peut être coupé avec un couteau. (Cette étape peut être préparé à l'avance) -
8 ajouter la pâte de fromage de boutures de citron et bien mélanger. -
9 mélangeur planétaire farine et la levure, tamisé On agite le pâte de fromage. -
10 Enfin, ajoutez le beurre fondu Stir réchauffé. -
La pâte a été versée dans 11 papier Torrey, décharger les bulles à l'intérieur de quelques Dayton, Préchauffer le four 170 degrés, 35 à 40 minutes pour cuire. Dans le processus de cuisson, le sucre en poudre, le jus de citron et mélanger l'eau pour préparer le glaçage au citron. Après le gâteau cuit au four, badigeonner glaçage au citron sur la brosse de surface du gâteau, brosse plusieurs fois pour rendre le goût plus corsé. -
12 ~ la figure Fini
Conseils
source de prescription « Whitney » du changement petit muffin « Week-end de gâteau au citron ». De légères modifications.
