Surlonge, la surface de la planche de bord dépouillé, coupé en morceaux.

Pot d'eau froide, écrémé répété Xue Mo, puis laver.

Ajouter toutes les épices bouillies que le dessalement.

Dans d'autres cocotte en fonte à laisser mijoter pendant deux heures, mettre deux cuillerées de sel pendant une demi-heure, pour assurer la fin du goût de la soupe, mais ne pas plus lourd.

Lorsque le pot de couleur épaisse Wei Xiang, poisson assaisonnement dehors, garder le pot de soupe jaune pur.

Sur cette base, faire face à radis faux-filet.

Sur cette base, nous faisons la tomate pot de faux-filet de radis.