étape 1
pot d'eau froide bouillie côtes de porc
étape 2
Petit feu en remuant pour 8 côtes mûres
étape 3
L'eau et le gingembre
étape 4
Vers le bas dans le kelp
étape 5
ébullition de feu, en remuant, puis faire bouillir et agité, a été répété trois fois ébullition
étape 6
Dans le feu, puis faites bouillir 3 fois
étape 7
Ajouter un peu de vinaigre, laisser mijoter une heures
étape 8
Mettez un peu salant il y a 5 minutes
