« ailes de poulet cuit à la vapeur de homard ont dû être fait, à la maison pas de sauce aux haricots noirs, et tiré dans la pâte de haricot Pi. » ingrédients
accessoires
- Pi pâte de haricot montant droit
- sauce de soja 2 cuillères
- sauce Oyster 1 tsp
- vin de cuisine 1 tsp
- oignons montant droit
- sel montant droit
- gingembre montant droit
- saveur goût
- inconnu difficulté
-
A ailes stand de lavage -
2 ailes zonés deux fois dans un pot d'eau froide pour faire bouillir à la mousse flottante -
Laver 3 mousse, l'oignon haché, le gingembre, la sauce de soja, sauce aux huîtres, le vin, le haricot Pi dans le mélange paste réfrigérateur pendant la nuit marinée -
4 tourné deux fois mélangés, en Longti après le transfert sur le feu de gaz à la vapeur pendant 30 minutes
