1. La farine de maïs, la farine de blé et la levure avec de l'eau chaude et le visage 2 heures
2. Le bon visage à la presse dans la fiche tarte Longti jujube, puis 30 minutes de fermentation
3. l'eau à ébullition, la cage bon visage blanc vapeur 30 minutes
4. la vapeur coupe panoramique en triangles
5. transfert à une plaque