Shanghai cuisine locale du poisson fum�

une bonne nourriture phase de la carpe herbivore g de sel � go�t de sauce de soja la bonne quantit� d'huile la bonne quantit� de sauce sauce hoisin soja g�raniol bonne quantit� bonne quantit� de la bonne quantit� de cannelle badiane bonne quantit� de vin de cuisson montant appropri� d'oignon quantit� de gingembre de grammes de nourriture par rapport � la quantit� de grammes de sauce aux hu�tres de nourriture bonne quantit� de grammes de zeste de mandarine s�ch�es, aliments riches en sucre cristal

1. une carpe, acheter grand.

2. coup� en sections, 2cm juste �pais, trop mince fragile.

3 oignons, le gingembre, le sel, le vin de cuisine marin�es du jour au lendemain.

4. la cannelle, le zeste d'orange, anis �toil�, les feuilles de laurier nourrir bouillir le jus pendant 15 minutes, en sucre-ouverture.

5. Verser la sauce de soja, la sauce de soja, sauce aux hu�tres, la sauce hoisin, un peu de sel au go�t, laisser refroidir au r�frig�rateur.

6. bloc feu poisson une minute, un petit feu de sept minutes, l'huile deux fois, cette couleur sur la ligne.

7. Retirer et sauce marin�e d�charge pendant la nuit.

8. Pour moi-m�me! * ^ O ^ *

9. d�licieux en-cas! ()

10. Verser la bi�re, la pratique ouverte! (1 . 1)

Route de la soie

Apprenez � conna�tre la Chine

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