« deux jours de Nouvel An lunaire en Février, folk formé une habitude, manger Chaodou Dans nos fèves frites maison sont les visages, les visages des ufs Riga, le poivre, le cumin, le sel. Très parfumé. » ingrédients
- farine 350 grammes
- ufs 2
- graines de sésame blanc 10 grammes
accessoires
- poudre de poivre montant droit
- sel 2 g
- huile 30 grammes
- cumin montant droit
- bicarbonate de soude 1 g
- épicé goût
- faire frire artisanat
- demi-heure Temps
- ordinaire difficulté
-
1 Préparer la farine. -
2 sel de la farine, le bicarbonate de soude, les ufs, l'huile, le sésame, le poivre, le cumin. -
3 l'eau chaude a été agité avec du duvet de surface des baguettes dans une surface sèche, la surface de la bande de frottement en nappe ensemble, pétrir la pâte soit lisse. Xing préparé la pâte pendant 30 minutes. -
4 la pâte à Xing sur le plateau, en roulant avec un rouleau à une épaisseur d'environ 1 cm gros gâteau ronde. -
5 tortillas découpées en bandes. -
Les bandes 6 coupé en Ding. -
La surface de coupe butoxy 7 dans le four, le four à 180 degrés pendant 15 minutes, en retournant une fois au milieu, afin d'éviter brûlé. -
8 morceaux de fèves au lard.
Conseils
1, la surface à être dur et un peu d'eau et ajouter à la fois surface nivelée. 2, la température peut être réglée, en fonction de leur propre temps le four. Pas de four, casserole, poêle de cuisson peut être. 3, peut également mettre du sucre en fonction de leurs préférences, fait doux morceaux de haricots.
