anpan japonais (translucide soeur douce de la peau)

prescription japonaise Dousha pour la production novice Pour parfait et pas tirer sur le plan du film à gants, également sans préjudice farine riche en gluten (éléphant d'or) 250 grammes sucre en poudre 40 grammes sel 4 g Lait en poudre 10 grammes levure 3 g eau 70 grammes lait 80 grammes ufs 25 grammes beurre 25 grammes Sucré pâte de haricot 200 grammes
  • Le matériau a été placé dans la machine à pain, sauf le pétrissage du pain de beurre induit par le mode de programme brut, continuer à battre le beurre dans le film étiré gant électroluminescent

  • Retirez le film de gant, arrondi la pâte dans le four mis un bol d'eau chaude en dessous de 60 minutes fermentation

  • 60 minutes fermentées la pâte ne dépend pas nécessairement de l'état, vous pouvez avancer un état regarderait

  • Collez un creusement du doigt dans la farine pâte ne rétraction apparente, des explications sur les cheveux mieux.

  • En divisant les fermentés pâte 50 grammes, sphéronisation arrêté, le nouveau moule de couvercle épreuve pendant 15 minutes.

  • 20 à 25 g d'un procès-verbal de pâte de haricot rouge

  • Épreuvage la pâte, comme le sac sous une enveloppe, de la bouche vers le bas presse à plat. Cette étape a oublié de prendre des photos, faire la prochaine fois Ici à nouveau mis dans le four mettre un bol d'eau tiède pendant 30 minutes la fermentation, la fermentation deux fois plus grand

  • Dousha fermentées, a souligné à l'eau de sésame noir au-dessus. Préchauffer le four à 210 degrés au four jusqu'à ce que 18 minutes. Selon différentes température du four peut être réglée la température du four est faible pour que mes amis peuvent cuire à 180 degrés

  • Bon point sésame, Dousha au four préchauffé, au-dessus d'une plaque de cuisson, puis appuyez sur

  • Grillé cause de temps, il y a huit minutes, ouvrez le look four il n'y a pas de couleur, comme la couleur, mettez Dousha retourner et continuer la cuisson surface

  • Après retour Dousha, au-dessus de la casserole toujours sur le dessus du temps de cuisson de 18 minutes finir, la couleur et voir la situation.

  • Grillé au brun doré des deux côtés, il peut être cuit au four.

  • Très doux, parfumé Dousha libéré, il est pas très simple?

  • Comme mes recettes peuvent être ajoutés à la micro-lettre

  • toasts yogourt mortel super doux
    Précédent
    Toast de blé entier super doux (sans version beurre)
    Prochain
    ailes de poulet cuit au four salants Autocuiseur
    gâteaux autocuiseur maison
    Gâteau d'igname parfumé au lait
    pain de blé entier sans sucre sans huile
    Petits pains au bacon et au fromage (version simple de gâteaux de célébrités, super facile à obtenir!)
    Toast novice, version machine à pétrir
    Combinaison de Mooncake au fromage chinois et occidental laiteux et riche
    Hokkaido parfumé de pain grillé (élimination de la crème fouettée, Kitchenaid utilise en détail) goût épais coupe plus l'éloge Oh!
    Petit-déjeuner pour enfants-Toast au fromage Toast
    Toast à la crème protéinée
    Version simple de pain grillé faible en gras
    soupe de nouilles chaude