La surlonge fraîche est nettoyée et coupée en morceaux irréguliers, d'environ 4 de taille. La surlonge braisée est particulièrement délicieuse!
Ajouter de l'eau froide dans la casserole et allumer le feu. En même temps, ajouter les morceaux de boeuf. Écrémer la mousse pendant le chauffage, retirer les morceaux de viande lorsque l'eau est bouillante et égoutter pour utiliser.
J'ai oublié de faire ce pas! N'oubliez pas de le refaire la prochaine fois. Faites chauffer la poêle avec l'huile de salade, ajoutez un peu de sucre pour faire frire la couleur du sucre (ce n'est pas très bon pour moi) chauffez et remuez constamment, lorsque le sucre fond et bouillonne, ajoutez les morceaux de boeuf égouttés et faites sauter, versez une cuillerée de vin de cuisson, ajoutez Le gingembre, l'oignon vert et les grains de poivre hachés continuent de faire sauter.
Lorsque les morceaux de viande frisent, ajoutez une cuillère de sauce soja lorsque le bord apparaît jaunâtre, quelques gouttes de vieille sauce soja, une peau épicée (si vous n'êtes pas épicé), faites sauter quelques fois et versez le boeuf frit dans l'autocuiseur
Faire chauffer l'eau, pas de demi-doigts de buf, couvrir et ragoût pendant environ 10-15 minutes (le ragoût de surlonge est doux et délicieux)
Lorsque l'autocuiseur cuit la viande, manipulez simplement les plats d'accompagnement, épluchez les pommes de terre et coupez-les dans l'eau, coupez les carottes et les poivrons verts et rouges sur la plaque de cuisson, préparez un peu d'oignon vert et de gingembre
Ajouter les carottes et les pommes de terre, couvrir et laisser mijoter environ cinq minutes
Ajouter les poivrons verts et rouges, les oignons verts sautés et le gingembre, n'oubliez pas d'utiliser des méthodes douces à ce moment, car les pommes de terre sont déjà cuites, une opération trop brutale fera fondre les pommes de terre dans la soupe
Goûtez la salinité et décidez par vous-même! La viande est tellement délicieuse
Coupez le naan de sésame en morceaux et placez-les sur une assiette.Je suis une assiette de dix pouces.Il est préférable d'utiliser une assiette à nid pour éviter que la soupe ne déborde!
Servir le rosbif de pommes de terre frit! Laissez le naan tremper dans la soupe! Hey! Faites attention à votre salive!
Ce plat suffit pour une famille de trois personnes! Sans naan, il peut également être servi avec du riz ou des nouilles à la ceinture.
Le naan trempé dans la soupe devient plus délicieux!
Servi avec du riz, c'est aussi super! Le plus délicieux du musclé
