« un festival extrêmement simple, banquets, cuisine maison, il y a des légumes, de la viande, les oeufs et les champignons riches, ingrédients, avec une alimentation raisonnable, équilibré, délicieux riz - » ingrédients

• porc 100 g

accessoires

• ufs 2
• fongus 5g
• ail 25g
• pousses de bambou bouillies 50 g

charge

• sauce de soja 2 cuillères à soupe
• sauce aigre-douce 2 cuillères à soupe
• oignon montant droit
• sel montant droit
• sucre montant droit
• huile de cuisson montant droit
• gingembre montant droit

• salé goût
• faire frire artisanat
• vingt minutes Temps
• simple difficulté

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  1 porc déchiqueté, ajoutez un peu de sel, le vin et la sauce de soja saisir uniforme, on laisse reposer pendant environ 5 minutes;

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  2 bulle champignon lavage, déchirées en petits morceaux, l'ail coupé en segments;

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  3 pousses déchiquetés, dans l'eau bouillante après ébullition chaud ou trop froid, le drain réserve d'eau;

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  4 oignon gingembre râpé;

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  5 Battre les ufs;

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  6 du wok, l'huile fraîche wok pour faire frire des oeufs tendres cuits, Sheng de veille;

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  7 un autre pot, l'huile de refroidir au wok sous agitation déchiqueté blanc de porc, l'arôme d'oignon ajoutée fil de bouger;

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  8 en ajoutant la sauce de soja et de sauce sucrée, sautés uniformément;

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  9 ufs et les pousses de bambou, sautés uniformément;

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  10 l'ail vert, mélanger de manière uniforme;

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  11 ajouter un peu de sucre au goût, faire sauter régulièrement, éteindre le feu

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  12 Enfin, quelques gouttes de bidon d'huile de sésame.