ingrédients
Faible farine de gluten
70g
sucre
40g
yaourt
200ml
Accessoires 4 oeufs
approche gâteau yogourt 1 prêt pour les matières premières.
2 séparés protéine de jaune d'oeuf.
3 jaunes d'ufs et mélange aigre et bien mélanger.
4 rejoindre la farine de gâteau tamisé.
5 a été agité jusqu'à ce qu'aucune particules.
6 protéines de jus de citron, plus faible vitesse jusqu'à ce que des bulles grossières.
7 Ajouter la moitié du sucre et battre jusqu'à ce que des bulles lisses.
8 Ajouter le reste du sucre.
9 battre pour sécher bulle.
10 Prendre 1/3 de la protéine de jaune d'oeuf à l'intérieur de la pâte.
11 agiter doucement vers le bas avec une spatule.
La protéine a été versé dans le récipient 12, avec la même coupe, mélanger de manière mixte.
Versé dans un moule à gâteau 13, l'extrémité inférieure du haut et en bas quelques chocs doux, puis sur la table quelques peu plus de choc, et finissent ensuite secouer autour de quelques-uns, de sorte que l'intérieur du choc éliminer les bulles, les regards de surface relativement plane , enveloppé dans une couche de feuille d'aluminium, la quantité de décharge d'eau chaude dans une casserole de cuisson dans le four à 170 ° cuire au four pendant environ 20 à 30 minutes, aller à 150 degrés pendant 40 minutes.
14 après l'enlèvement de boulangerie.
15 Retourner laisser refroidir et servir.
