Les champignons séchés de l'eau chaude pendant 1 heure et coupe grande, garder l'eau de rechange, ampoules froid champignon noir demi-heure, les jambes pipa lavés, coupés en morceaux (os), avec la sauce de soja vin mariner pendant 15 minutes
Gingembre, piments rouges séchés hachis, dans la sauteuse, puis ajoutez les pépites de poulet, frites vert de deux minutes, en baisse de pot Ruta Ji, ajouter de l'eau, champignons, tranches de champignons, pommes de terre, etc. Yuba, mousse écrémé, ajouter la sauce soja, la sauce de soja, morceau de sucre estampillé avec un petit feu et laisser mijoter 15 minutes
Ajouter soie vert poivre, puis laisser mijoter pendant 5 minutes, sauce feu
Transfert à une plaque