gâteau a toujours aimé le goût de lumière claire, ne pas comme mettre beaucoup de crème, chaque fois que presser un peu de crème avec votre fruit préféré, rafraîchissant look frais comme à. Cela a mis les poires dans la pâte à gâteau, la pâte à gâteau à travers le humide, poires fondantes surprise sucrée en bouche. ufs de sol 5 sucre en poudre 85 grammes Faible farine de gluten 80 grammes L'huile de maïs 40 grammes lait 60 grammes crème fleurette 100 grammes extrait de vanille 2 gouttes poires lyophilisés 8 g Lyophilisés bleuets montant droit

étape 1

la protéine jaune isolé, jaune d'oeuf, mélanger, et l'huile de maïs a été ajouté dans le lait, bien mélanger.

étape 2

Tamiser la farine, en remuant avec une spatule uniformément veille.

étape 3

A été ajouté 2 gouttes de protéines d'extrait de vanille.

étape 4

Jouer avec des appareils de jeu à l'autre plus délicat d'ajouter 40 grammes de sucre et battre jusqu'à 35 grammes ajoutés striae de sucre. Mousse a joué à sec, a droit à la tête d'oeuf, des coins pointus.

étape 5

Prenez un tiers de la protéine dans le jaune d'uf à son tour mélangé uniformément.

étape 6

La pâte restante dans les protéines de l'uf, mélangé uniformément tourné, poires casser en petits morceaux, placés dans la pâte à gâteau, tournèrent mélangé uniformément.

étape 7

la pâte à gâteau a été versé dans 8 pouces rond. Vibration des bulles d'air, le four inférieur, un tube vertical grillé a été chauffé à 150 degrés pendant 55 minutes.

étape 8

Après le temps, enlever et laisser refroidir à l'envers, le décapage.

étape 9

Crème légère ajouté 10 grammes de sucre, et envoyé aux lignes évidentes.

étape 10

Couper le gâteau avec le sac de tuyauterie de crème légère, poussé sur le gâteau pour la décoration, ajouter la quantité de bleuets secs.