étape 1
Préparation de la nourriture, et pesé. Cette quantité est la quantité de gâteau de 6 pouces.
étape 2
Tout d'abord, séparer la protéine et le jaune d'oeuf.
étape 3
Fromage à la crème et le lait à une température élevée de l'appareil, étanches à l'eau petit feu pour faire fondre, tout en agitant avec un mélangeur à main.
étape 4
Faire fondre de l'amende, le lait et le fromage entièrement intégré.
étape 5
Ensuite, ajoutez le beurre, la fonte continuer à résister, en remuant jusqu'à ce que le beurre et le fromage ensemble.
étape 6
L'appareil a été retiré de l'eau chaude, on a ajouté à un jaune d'oeuf, mélanger et ajouter une agitation, puis ajouter une troisième agitation. (Assurez-vous de bien mélanger avant chaque ajout du prochain jaune d'oeuf)
étape 7
Le jaune d'oeuf et le fromage peuvent être pleinement intégrés.
étape 8
farine faible gluten une passoire fine.
étape 9
Batteur à battre sans poudre et délicate et pleine, placé à côté du remplacement.
étape 10
La protéine a envoyé, en trois portions de sucre, le jus de citron, d'abord chuté.
étape 11
Battre jusqu'à ce que l'état mou de mousse humide, puis le préchauffage du four, rôtissoire rempli d'eau, préchauffez à 180 degrés.
étape 12
Prenez la moitié de la protéine dans la pâte de fromage, mélangé uniformément tourné.
étape 13
Ensuite, la pâte à gâteau dans l'appareil de protéines, tourner à mélanger protéines ne peut pas voir.
étape 14
Faire la pâte à gâteau, délicates et pleines, et autour du fond de la brosse de moule sur un peu d'huile, puis placez le papier sulfurisé. (Moule à gâteau de 6 pouces peut être)
étape 15
Le gâteau de pâte est versée dans un moule, glisse doucement hors de la bulle.
étape 16
Le moule a été placé dans un puits de moule préchauffé avec de l'eau, le (bain d'eau du four) verticalement 170 degrés cuire au four pendant 20 minutes.
étape 17
Après 20 minutes, le gâteau a été formé coloré, puis transféré dans le four jusqu'à 140 degrés, faire cuire au four pendant 40 minutes immédiatement après que le moule a été cuit pas retiré, placé dans le four mijoter pendant 30 minutes.
étape 18
30 minutes, retirer de démoulage, les narines de parfum, choix de thé l'après-midi.
étape 19
Coupez-le, le goût particulièrement délicat très bon, mes enfants préférés.
étape 20
La pratique des simples, zéro échecs, avec un pot de thé, moi-même le thé ~
