Thé Earl gâteau au fromage

prescription d'auto-mesure, le composant: quantité de 20x20cm d'un moule : Le lait entier 27,5 g Le sucre blanc cristallisé 55G sel 1.3G beurre non salé 110G Faible farine de gluten 130G farine d'amande 35G Thé Earl cassé 1.5G : Fromage à la crème 280G Le sucre blanc cristallisé 75G ufs 1 vitellus 2 Le lait entier 100G Thé Earl cassé 2.5G L'amidon de maïs 20G : Le lait entier 125G poudre de noix de coco 3G gélatine en poudre 2.5G Le sucre blanc cristallisé 5G

étape 1

Après la température de ramollissement du beurre non salé 110G envoyé à blanchir la couleur était plumeux moelleux

étape 2

Lait sel 27,5 g 1.3G, 55G et le sucre et bien mélanger 1.5G brisé Earl Grey Micro-ondes morsure de sucre dans le lait de chauffage dix secondes pour que les masses fondues de sucre, également inspirés par le thé, laissez refroidir réserve

étape 3

sucre de lait 3-4 fois l'étape d'addition d'une carte de beurre, chacun plus d'un fouet pleinement

étape 4

Joignez-vous à 35G d'amande et la farine tamiser par avance 130G mélange de farine de gâteau jusqu'à ce qu'aucun état sec

étape 5

20x20cm pressé place dans le moule en veille réfrigérateur

étape 6

Sont généralement fabriqués avec du fromage à la crème, je ne peux pas acheter ici, achat est illustré comme fromage à pâte molle Le goût fondamentalement la même, il se sent un peu à être légèrement plus doux que la texture du fromage à la crème habituelle Vient ensuite la marque peu évidente salée directe manger, le goût de différentes marques ne sont pas les mêmes Cette salée n'a pas d'importance, juste après le gâteau peut être encore plus doux pour se détendre

étape 7

boîte de fromage juste versé de la manière, le sucre et battre jusqu'à ce que l'état lisse ajouter

étape 8

Regardez après le combat, même sans les particules sur la ligne

étape 9

Il a été ajouté dans un uf entier et 2 jaunes d'ufs et bien mélanger. Comme le montre je me suis joint les 2 jaunes d'ufs

étape 10

Après les regards d'addition après le jaune d'oeuf, remuer, mélanger bien ensemble avec d'autres

étape 11

Ajouter l'oeuf entier, je directement ajouté à la liste, peut être cassé dans le mélange d'ufs dans le signe plus

étape 12

Après l'apparition de la pleine mélange

étape 13

lait entier Earl 100G 2.5G ainsi que du thé, mélanger brisés, mordent dans la micro-ondes 1 minute

étape 14

Après que la solution de thé a été chauffé à l'étape 13 ne libère pas l'étape d'addition mélange de fromage à pâte chaude 12

étape 15

Enfin, la pleine mélange d'amidon de maïs a été ajouté 20G, l'étape 5 a été versé dans un biscuits pavé de fond de moule

étape 16

Après un bon échauffement dans le four milieu 175 cuire au four 55 minutes sur

étape 17

Le lait entier 125G, 3G et le mélange de farine de noix de coco, remuer la poudre de gélatine 2.G chaleur moyenne, en remuant tout en chauffant (non cuit) à l'ensemble de la gélatine fondue Après une nouvelle addition d'agitation de sucre jusqu'à dissolution complète à partir du feu (Mettez la quantité de farine de noix de coco est principalement utilisé pour rehausser la saveur, la saveur de noix de coco est pas lourd)

étape 18

Le nouveau a été filtré pouding cuit (Parce que trop peu est pas un bon cuisinier, je l'ai fait écrire la quantité de recette de pouding liquide, la moitié restante de la petite bouteille directement manger deux fois monté)

étape 19

Bon pudding étape de filtration a été versé gâteau au fromage cuit au four 16 On laisse refroidir à température ambiante avant d'alimenter la nuit du réfrigérateur, le lendemain pour enlever la coupe

étape 20

fini ~

Etape 21

fini ~

étape 22

fini ~
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