Ingrédients

• aubergine 1
• poulet 200 grammes

accessoires

• oignons 15 grammes
• gingembre 10 grammes
• ail 5
• poivron rouge 1
• champignons 3

charge

• L'huile d'arachide 20 grammes
• vin de cuisine 20 grammes
• sauce de soja 15 grammes
• sucre 10 grammes
• sel 3 g
• eau 200 grammes

• salé goût
• pot artisanat
• demi-heure Temps
• simple difficulté

• 

  1 aubergine premier lavage.

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  2 aubergines sabrant la peau.

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  3 feuilles découpées au couteau même.

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  4 aubergines retournée, la lame du couteau même feuille coupée légèrement inclinée vers le bas.

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  5 regards aubergines hachées comme un accordéon, dans le pot et de la vapeur pendant 10 minutes.

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  6 oignons verts, le gingembre, l'ail haché, poivron rouge coupé en petits morceaux. jus bol dans le vin, la sauce de soja, le sucre, l'article de sel.

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  7 cuit à la vapeur dans la cocotte aubergine.

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  8 huile Guo Lifang, ajouter les oignons, le gingembre, l'ail et faire sauter. Champignons coupés en Ding dans le pot.

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  9 dans le frire remuer le poivron rouge.

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  10 Versez remuer bol de jus.

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  11 dans le poulet faire sauter uniformément.

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  12 ainsi que la quantité d'eau à ébullition.

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  13 est versé dans l'ébullition de casserole, mettez un petit feu 5 minutes ou cuits.

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  14 sur la chaleur un peu sec, vous pouvez profiter.