Pig sur l'eau (brûlures), lavé deux fois prêt à l'emploi

 anis étoilé, le gingembre, la sauce soja, le vin de riz, l'eau, le sucre brun dans le pot

 Dans le pot d'ébullition électrique (pot extérieur de deux tasses d'eau), et analogues cuits 15 minutes; point d'ébullition avec les deuxièmes (tasses de pot externe 1), à savoir, complet

 Nouilles: l'eau de surface dans la ligne de laminage, l'autre face du rouleau de ligne captés, à savoir, pour terminer (non cuit pour coller trop longtemps)