« ajouter environ un pain blanc de couleur, rendra les gens plus d'appétit! » ingrédients
accessoires
charge
- sucre montant droit
- poudre de cacao montant droit
- eau chaude 125ml
- saveur goût
- vapeur artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
-
Une levure, la levure chimique, le sucre dissous dans un peu d'eau chaude, dans la farine, l'eau chaude restante pétrir la pâte est le volume de fermentation chaud lisse était 2 fois plus grande -
2 en deux pâte, une pâte couleurs primaires, une poudre de cacao frotté sur -
Rub bande en uniforme 3 -
Les deux nouilles 4 rouleau de manière séquentielle dans une épaisseur uniforme, la taille de feuille surface équivalente, et le chevauchement -
5 roulé lentement à partir d'un bord vers l'autre côté -
6 coupé uniformément dans le segment de la face 8cm. réveiller ensuite pendant 20 minutes dans le bac à la vapeur, le pot d'eau froide, faire cuire le feu féroce pendant 15 minutes, prises après 5 minutes ragoût
Conseils
1. Les basses températures en hiver, la cuisson n'est pas facile. Vous pouvez emprunter un bateau à vapeur, ajouter de l'eau, très probablement le bord extérieur du pot à ébullition toucher légèrement un sentiment de micro-chaud peut être. (Généralement une heure suffit, pot à froid à mi-chemin, et ensuite vous pouvez regarder l'eau Shaozhu, il faut maîtriser une certaine mesure, la température va vous brûler à la mort de l'activité de levure) 2. Le cacao est pas facile à pétrir la pâte, vous pouvez saupoudrer un peu d'eau pour pétrir la pâte, de sorte que la couleur de la poudre de cacao facilement présenté de manière symétrique sur la pâte. 3. Ganmian lorsque le film doit saupoudrer la farine sèche sur la surface de travail afin que le morceau de pâte ne soit pas la station coller facilement et un rouleau à pâtisserie, étalez la pâte est plus propice à un uniforme 4. Le lendemain, le pain goût un peu sec, vous pouvez prendre un bain dans l'eau froide, puis micro-ondes micro apparence, le goût pan frais de pas moins de
