- Leg avant 750g
- poudre de poivre 3g
- paprika 5g
- sel 20g
- quatre-épices 3g
- poudre de gingembre 4 g
- esprit 15g
- amidon de patate douce 7.5g
- épicé goût
- compétence artisanat
- une heure Temps
- simple difficulté
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Une viande trempée 2 heures, le sang drainé
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Laver le sel enveloppe 2, trempé 6 heures
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3 coupe de viande en petits morceaux (environ 1 à 2 cm de taille)
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4 en ajoutant des épices, mariné d'environ 1 à 2 heures
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5 ensemble sur le boîtier en forme d'entonnoir
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6 farcies de viande avec des baguettes
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7 pour aller dans la viande, puis placez un grand nombre de tunnel poke de gaz
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8 puis squeeze serrer la main, ne serrez pas trop réel, et cassera
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9 peut percer des trous avec une aiguille ou un cure-dent
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10 selon la longueur désirée, truss avec une ligne, puis remplir la section suivante
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11 pas de soleil accroché dans un endroit frais pendant 1 à 2 semaines pour manger
