« trotteurs, pieds de porc des moyens (pied) et la jambe, aussi connu comme yuans sabot en Chine dans le monde chinois, un pieds de porc est souvent le site pour la consommation humaine, il y a beaucoup de différents les pratiques de cuisson. trotteurs sont riches en protéines de collagène, teneur en matière grasse est plus faible que la graisse. il peut empêcher ridée peau sèche, améliorer l'élasticité et la ténacité peau, anti-vieillissement et de promouvoir la croissance et le développement des enfants revêtent une importance particulière. à cette fin, les gens mettent trotteurs appelés « aliments beauté » et « semblable à manger des friandises. » Sa mère ne mets braisés par le favori de tout le monde, récemment, je suis en train d'étudier avec elle, cette route est braisée pieds de porc sous son commandement à faire. " ingrédients
accessoires
- huile montant droit
- sucre 2 cuillères à soupe
- gingembre 4
- oignons Un peu
- L'eau, l'amidon bol
- poulet Un peu
- sel montant droit
- sauce de soja montant droit
- Maotai goût
- brûler artisanat
- demi-heure Temps
- simple difficulté
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1 trotteurs lavent mes côtelettes, poisson après l'eau bouillante, puis de l'eau claire et froide! -
2 huile Guo Lifang, le gingembre chaleur. -
3 est versé dans les trotteurs nettoyés. -
4 ajouté près de 2,5 cuillères à café de sauce de soja. -
5 Tout d'abord mélanger uniformément, cela peut être une bonne prévention trotteurs bâton pan! -
6 ajoutés quantité de sucre, le sel et le vin. -
Après 7 mélanger uniformément dans un bol d'eau. Après le feu pour faire bouillir transformer un petit ragoût de feu. -
8 cuire jusqu'à ce que la soupe épaisse dans un petit bol d'eau, l'amidon, l'amidon, une petite quantité de poulet il! -
9 plein de collagène, assurez-vous de mâcher deux. -
10 la figure fini. -
11 la figure fini.
