ingrédients

 

poudre haute

 

350g

 

levure

 

4 g

 

sel

 

6g

 

ufs

 

1

 

crème

 

50 g

 

lait

 

75ml

 

 espèces de levures naturelles accessoires eau de 100 g de poudre de haute 100g 100g

 pratiques Article ingrédients de fromage de romarin dans un matériau mélangé, support réfrigéré à température ambiante après 3 heures de fermentation a été poursuivie pendant 16 heures et après 24 heures, le REFRIGERES je.

2, et toutes sortes de gelée liquide, en plus de l'ingrédient principal du beurre, du sel, le romarin, la matière de fromage Mussoorie dans le cuire, en remuant la vitesse 1 pendant 3 minutes, le sel a été sous agitation ajouté a été poursuivie vitesse de rotation 3 pendant 5 minutes, la première vitesse rpm en remuant pendant 3 minutes, ajouter le beurre agitation continue la vitesse de rotation 3 pendant 5 minutes et arrêté.

3 Retirer la pâte, une température ambiante de fermentation pendant 40 minutes, et insérer une pâte de farine de bout du doigt, l'élimination du doigt, les traces de doigts inchangé, ce qui indique l'achèvement de la fermentation, la pâte a été basée.

4 est divisé en 10 pâte, arrondi, recouvert d'une pellicule de matière plastique lâche aussi 15 minutes

Prendre un petit sous-agent 5, est sur le rouleau dans une 20CM ovale, étendre vers l'extérieur à partir du bord roulé, pincer fermé, organisé en bandes allongées.

6 entiers bonne ébauches de pain dans les émissions de pan pad de papier sulfurisé. Couvrir avec un film plastique. Récolement à la température ambiante pendant 40 minutes.

7 ébauches de pains à deux fois plus à double vitrage grand, mettre l'oeuf sur billette coulée de pain, Mussoorie uniformément recouvert de fromage et de romarin. Préchauffer le four à 190 degrés.

8 casserole dans le four, rôtir 12 minutes et vers le bas.