gingembre émincé, l'ail avec un smash lame de couteau;

couteau oblique ail;

Poulet propre;

Ajouter le sel, le sucre, la sauce soja, le vin de cuisine décapée une demi-heure;

D'abord avec poêle, huile wok, le gingembre, l'ail et l'ail pot Saute blanc;

wok de poulet;

Verser la sauce Hou colonne;

Le feu remuer rapidement le poulet frire jusqu'à ce que la couleur de poulet, adoucir le jus;

Le poulet dans la cocotte;

Ajouter un peu de vin, l'ail restant dans le poulet, couvrir et laisser mijoter 15 minutes à feu moyen;

Puis faire sauter, et enfin tirer la sauce!